Gelatínhylki eða plöntuhylki?

Þegar þeir kaupa hol hylki eiga margir erfitt með að velja á milli „gelatíns“ og „plantna-bundinna“ valkosta. Hversu mikill er verðmunurinn? Hvor þeirra er öruggari? Er hægt að nota rakadrægjandi duft? Ef þessi mál eru ekki skýrð mun kaup á þeim annaðhvort sóa peningum eða vera algjörlega gagnslaust. Hér að neðan munum við útskýra kjarnamuninn á þessum tveimur gerðum hylkja.

Hver er munurinn á gelatíni og plöntuhylkjum?

Gelatínhylki eru dýraefni, unnin úr kúbeinum eða svínaskinni, með lágu verði og þroskaðri tækni. Sem stendur eru þeir yfir 95% af markaðshlutdeild. En banvænn veikleiki þess er viðkvæmni fyrir raka - of rakt umhverfi getur mýkt viðloðun og of þurrt getur auðveldlega valdið stökkleika.

Almennt hráefni plöntuhylkja er hýdroxýprópýl metýlsellulósa (HPMC), sem kemur úr plöntutrefjum og inniheldur ekki dýrahluti. Það hefur breiðari aðlögunarsvið að breytingum á rakastigi.

Frá öryggissjónarmiði forðast plöntuhylki hættuna á smitsjúkdómum frá dýrum og henta betur grænmetisætum og fólki með trúarskoðanir. Bæði geta venjulega sundrast og losað lyf í magasýru, með litlum mun á aðgengi.

Ef það inniheldur vökva- eða vatnskennda efnisþætti verða kostir plöntuhylkja augljósari. Gelatínhylki hafa mikið vatnsinnihald (venjulega 14% -16%) og bein snerting við vökva getur valdið því að hylkin verða brothætt og brotna; HPMC hylki hafa aðeins 4% -7% vatnsinnihald, með þéttari sameindabyggingu sem getur í raun komið í veg fyrir flæði vatns. Tilraunagögn sýna að staðalkrafan um lekahraða fyrir NSF600 vökvafyllingarvélina er minni en 0,1% og líklegra er að plöntuhylki uppfylli þessa kröfu.